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微生物检验技术(士)
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【单选题】
对霍乱弧菌在外界中得抵抗力, 下列说法中不正确得就是
A、 在高盐、 高糖食品中,霍乱弧菌存活时间短
B、 霍乱弧菌在碱性条件下要比其它肠道菌更容易存活
C、 煮沸可使水中得霍乱弧菌立即死亡
D、 霍乱弧菌对酸类也不大敏感
E、 霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬
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