【单选题】

以下哪项是对唾液黏蛋白的描述?（ ）

A. 含量为 150～250mg/100mL， 约占血浆蛋白的 1/30
B. 是人类唾液中最大的一族蛋白
C. 是唾液中的主要有机成分， 具有黏滑性质
D. 仅存在于人类和其他灵长类动物的唾液中， 是唾液腺的特异性产物
E. 是一种低分子量的不耐热的碱性蛋白质， 精氨酸含量较多