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【单选题】

食品安全性评价指标不包括（）。

A、菌落总数
B、大肠菌群
C、致病菌
D、食品保质期

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

13%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

77%的考友选择了D选项

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