【单选题】

脂肪乳化主要物质

A、 贮能和供能
B、 磷脂， 胆固醇和不饱和脂肪酸
C、 前列腺素， 血栓恶烷及白三烯
D、 胆汁酸盐， 辅脂酶与胰脂酶
E、 小肠