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【单选题】

蛋白质中的α -螺旋和β -折叠都属于：

A、 一级结构
B、 二级结构
C、 三级结构
D、 四级结构
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

2%的考友选择了A选项

75%的考友选择了B选项

21%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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