【单选题】

患者,男,35岁,慢性腹泻5年,每天大便5~6次,常带少量脓血,近期病情加重来院,诊断为溃疡性结肠炎。患者明显消瘦。下列护理措施,正确的是（）

A.遵医嘱给予柳氮磺胺吡啶治疗,嘱其饭前服用
B.密切观察病情变化,如患者出现腹肌紧张、反跳痛、肠鸣音减弱等,应警惕并发了中毒型巨结肠
C.嘱其多进食牛奶,以补充营养
D.为防止维生素在烹饪时被破坏,应嘱其多食用凉拌菜,以补充营养
E.嘱其多进食新鲜水果,以补充营养