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【单选题】

熟练掌握各种烹调加热装置（炉灶具）和烹调加热工具（炊用具）的使用方法是（）运用的要点之一。
A.火势
B.火度
C.火力
D.火候

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

13%的考友选择了A选项

20%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

66%的考友选择了D选项

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