试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【单选题】

酸味重的菜式要配()

A.清淡的酒
B.浓郁性的酒
C.年轻或鲜爽带有酸味的酒
D.干的白酒和汽酒
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

27%的考友选择了B选项

64%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

白酒储存中的化学变化包括:()A.缩合作用B.氧化作用C.酯化作用D.缔合作用陶缸(坛)透气性较好,其所含多种金属氧化物在贮存过程中溶于酒中,其中()去新酒味清香型工艺采用三种曲并用,分别是()A、后火曲B、清茬曲C、红心曲D、高温曲有汽葡萄酒的英文为()A.StillWineB.GasWineC.Sparkli烧曲现象的预防措施是()。A、调整原料配比B、曲料装箱要疏松致C、压紧四周板条D曲坯酸败变形的原因是()。A、曲坯入室水分大B、品温低C、升温太慢D、未及时进行