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【单选题】

感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过眼看、手摸、牙咬、()等感觉器官鉴别其水分含量多少。

A、舌尝
B、面亲
C、鼻嗅
D、耳听
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

9%的考友选择了A选项

20%的考友选择了B选项

11%的考友选择了C选项

60%的考友选择了D选项

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