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【单选题】
请问优质大豆油的感官指标是()
A、油色澄清透明
B、油色浅黄至棕黄
C、油色浅黄至棕褐色
D、稍微浑浊、少量沉淀
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
60%
的考友选择了A选项
20%
的考友选择了B选项
9%
的考友选择了C选项
11%
的考友选择了D选项
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