【多选题】

《管制刀具认定标准》中相关的术语说明，说法正确的有？（）

A.血槽：是指刀身上的专用刻槽
B.刀柄：是指刀上被用来握持的部分
C.刀格（挡手）：是指刀上用来隔离刀柄与刀身的部分
D.刀身：是指刀上用来完成切、削、刺等功能的部分