食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？（）
A.清洁消毒的区域.设备或器具名称
B.清洁消毒方法和频率
C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D.使用的洗涤.消毒剂