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【单选题】

如下哪个不是趁鲜切制旳优势（）
A.保存有效成分
B.减少酶解
C.避免发霉
D.减少加工成本

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

15%的考友选择了A选项

75%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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