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【多选题】

下列关于影响防腐能力的因素说法错误的是（）。
A.防腐剂必须在其适宜的pH条件下使用才可有效地发挥抑菌作用
B.蛋白质会降低防腐剂的作用效果,产品中不可添加
C.金属离子会加速防腐剂与其他组分反应,应尽量事先除去
D.少量的表面活性剂就会抑制防腐剂的作用发挥

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