有关氮平衡的说法，正确的是（）
（）
A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量
B.氮平衡可用于评价人体蛋白质营养状况
C.负氯平衡常见于儿童和青少年
D.健康成年人最好出现正氮平衡
E.负氮平衡可见于烧伤病人