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【单选题】

制作“爆炒腰花”时要在猪腰子上打麦穗花刀，这反映了中国菜肴（）的特点。
A.用料广泛
B.选料讲究
C.配料严谨
D.刀工精

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

30%的考友选择了C选项

51%的考友选择了D选项

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