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【判断题】

东北人喜欢吃炖菜，如“猪肉炖粉条”“小鸡炖蘑菇”等。
对
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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（）是指某一特定性别.年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。A.EAR以下被称为碱性氨基酸的是（）A.天冬氨酸B.谷氨酸C.苏氨酸D.组氨酸（）大蒜素是一种广谱抗生素，它对痢疾杆菌.链球菌.炭疽杆菌等15种细菌都具有杀灭（）除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好谷类淀粉以（）为主。A.直链淀粉B.变性淀粉C.抗性淀粉D.支链淀粉E.可溶性淀在烹调菜肴时若不慎将菜肴调得过咸，可添加适量糖来进行减味调整,这是味觉的（）。A