试题查看
首页
>
粮油食品检验人员
> 试题查看
【单选题】
体积较大的食品,不宜使用下列哪种解冻方法:
A.冷餐解冻
B.微波解冻
C.流动水解冻
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
70%
的考友选择了B选项
20%
的考友选择了C选项
10%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
根据《食品安全法》对餐具.饮具集中消毒服务单位的要求,下列表述不准确的是?()A
淀粉老化的较适宜温度是()。A.-20℃B.4℃C.60℃D.80℃
关于不得加工的已死亡水产,以下哪种说法是正确的?A.海蟹,蟛蜞.螯虾B.黄鳝.甲
蔬菜和水果被肠道致病菌和寄生虫卵污染的原因是()A.微生物及寄生虫的污染B.农药
经营预包装食品.散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下,销售熟食制品的经营设
食品安全检验方法与规程标准是指()A.理化检验方法B.微生物学检验方法C.毒理学