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【单选题】

下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是_______
A.主要分布在酵母.肝脏.乳类等食物中
B.对白光比较稳定,在紫外波长259nm处有最大吸收光带
C.对热稳定,在225.269.273紫外波长处有最大吸收光带
D.对光和紫外线都不稳定

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

23%的考友选择了A选项

75%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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