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【多选题】

根据作用特点,下列哪些物质属于抗氧化剂?
A.自由基清除剂
B.类胡萝卜素
C.金属螯合剂
D.维生素C

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根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（）。A.A级B根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业存在下列（）情形之一的预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成？（）A.净含量B.数字C.法定生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上？（）A.电话B.网络联系方式C.预包装食品营养标签的营养声称包括（）。A.含量声称B.比较声称C.功能声称D.以预包装食品营养标签强制标示的内容包括（）。A.能量B.核心营养素含量值C.核心营