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粮油食品检验人员
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【多选题】
使用食品添加剂,应符合以下基本要求()
A.不能对人体产生任何健康危害,不可对腐败食品采用任何办法掩盖。
B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷,不应以掺杂.掺假.伪造为目的而使用食品添加剂。
C.不降低食品本身营养价值,在达到预期目的情况的前提下,尽可能降低添加剂在食品中的使用量
D.不应使用强酸性,强碱性物质作为食品添加剂
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