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【单选题】

冷苏夫力具有质地细腻.清凉爽口.()的特点。
A.内质有蜂窝
B.表面有气孔
C.柔韧可口
D.口味香甜

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

6%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

71%的考友选择了D选项

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