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【单选题】

切割成型后的清酥面坯应整齐.(),间隔分明。
A.有刀迹
B.平滑
C.粘连
D.有凹凸

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

6%的考友选择了A选项

56%的考友选择了B选项

31%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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