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【单选题】

面团的糖量适中,但蛋量.油脂的含量较欧式松质面包多的面包是()。
A.俄式松质面包
B.法式松质面包
C.美式松质面包
D.日式松质面包

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

10%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

67%的考友选择了D选项

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