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【单选题】

以下必须在专间内操作的是:
A.冷菜改刀和凉拌
B.生食海产品加工
C.制作水果拼盘

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

77%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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