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【单选题】

不是用于防止交叉污染的措施是___。
A.食品处理区按生进熟出的单一流向布局
B.库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架
C.切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志，区分使用
D.成品通道.出口与原料通道.入口宜分开设置

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

36%的考友选择了A选项

57%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

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