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【单选题】

餐用具使用卫生要求_____。
A.接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可
B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C.使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

25%的考友选择了A选项

73%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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以下最应该进行严格消毒的是(图片省略):A.厨师的手B.食堂打菜的餐盘C.烹饪间最安全的塑料是A.聚乙烯B.聚苯乙烯C.聚氯乙烯D.聚碳酸酯食品生产经营者在集中销毁处理不安全食品前,应当向()部门报告。A.国务院食品药品下列关于餐用具清洗消毒的描述,正确的是_____。A.餐用具清洗水池与清洁用具(食品相关产品和进出口食品有害因素的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展A.卫生行亚硝酸盐中毒的机制是A.扩张毛细血管B.抑制胆碱酯酶C.溶血作用D.低铁(二价)