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【单选题】

HACCP记录至少应包括
A.CCP监控记录.验证记录.纠偏记录
B.CCP监控记录.卫生监控记录.验证记录
C.CCP纠偏记录.原料验收记录.CCP监控记录
D.纠偏记录.卫生监控记录.CCP监控记录

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

62%的考友选择了A选项

24%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

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