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【单选题】

建立HACCP验证程序的目的
A.验证各CCP的监控.记录.纠偏是否正常进行
B.验证HACCP体系是否正确运行
C.以上都是
D.确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

23%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

58%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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