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【单选题】

以维生素B2为例,红烧的损失高于()。
A.蒸
B.炒
C.清炖
D.煮

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

1%的考友选择了A选项

69%的考友选择了B选项

11%的考友选择了C选项

19%的考友选择了D选项

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