试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

因为竹笋含（）比较多，尿道.肾.胆结石患者不宜多食。
A.粗纤维
B.草酸
C.蛋白质
D.钙

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

14%的考友选择了A选项

56%的考友选择了B选项

24%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

（）是维生素D的最重要的来源，若长期缺乏此类物质，机体就无法制造足量的维生素D。竹笋具有吸附脂肪.促进食物发酵.加速排泄之功效，所以常食竹笋对（）大有裨益。A.（）是强抗氧化剂，有助消化和利尿功能，可预防前列腺增生。A.多巴胺B.皂甙C.番黄酒中（）的含量较为丰富，一般为0.3~0.8g/L左右。A.镁B.钙C.钠D.大豆酱是利用以（）为主的微生物作用酿制而成。A.黑曲霉B.米曲霉C.黄曲霉D.赭食物成分表中每一大类食物中根据食物的属性和（）又可分为不同的亚类。A.命名特点B