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【单选题】
为满足烹调需要,一些蔬菜需要沸水焯料,这样不仅能减少色泽的改变,也可减少()的损失。
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素C
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
6%
的考友选择了A选项
9%
的考友选择了B选项
10%
的考友选择了C选项
75%
的考友选择了D选项
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