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【单选题】

营养问题的核心是（）
A.杂与精的平衡
B.饥与饱的平衡
C.膳食平衡
D.寒与热的平衡

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12%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

51%的考友选择了C选项

8%的考友选择了D选项

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谷类食物中（）含量对较少。A.赖氨酸B.谷氨酸C.精氨酸D.蛋氨酸一般来说，配餐中膳食蛋白质以推荐摄入量的（）即为基本合格。A.95％B.90％C蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情况，即在一定条件下，体内储留的蛋白质在摄在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。A.根据中国传统营养学的理论从事轻体力劳动的成年健康男性，其每日能量需要目标为（）千卡。A.900-1200三大营养素相互之间的关系表现得最突出的就是糖类和脂肪对蛋白质的（）作用。A.补充
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