试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

竹的嫩茎不仅是佳蔬，还是“良药”，指的是以下（）。
A.龙须菜
B.芦笋
C.竹笋
D.刁柏

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

7%的考友选择了B选项

55%的考友选择了C选项

26%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

（）不仅是提供能量与必需脂肪酸所必不可少的，也是烹所必需的A.植物油B.动物油C每克碳水化合物和脂防分别可产能（）A.9.0kcal.3.KcalB.9.0kc公式:（储留氮÷吸收氮）×100％是指（）。A.蛋白质功效比值B.蛋白质真消化率食物选择的原则不包括（）。A.食物品种尽量单一B.应有粮食类食品C.应有适当比例预防细菌性食物中毒有以下描施，但不包括（）A.在食品的生产.加工.贮存和运输过程餐饮工作人员个人卫生要求包括:定期检查身体.养成良好的个人卫生习惯.养成良好的操