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【单选题】

单位质量提供能量最多的营养素是（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

7%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

56%的考友选择了D选项

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每克氮大约相当（）克蛋白质。A.5.25B.62C.5.75D.6.75副食菜肴对粮食进食量的影响（）。A.较大B.较小C.基本没有D.有主导作用类脂包括（）.固醇等性质与油脂类似的化合物。A.磷脂B.脂肪C.脂质D.脂肪酸40％的时间坐或站立，60％的时间从事特殊职业的活动属于（）体力活动。A.轻度B副食中蛋白质的（）应由动物性食物供给。A.2/3B.1/3C.1/2D.1/4成人膳食中蛋白质.脂肪.碳水化合物合理的供能比分别为（）A.10％～15％.20