试题查看
首页
>
餐饮服务人员
> 试题查看
【单选题】
有些人喝完牛奶后会发生胀气.腹泻,是由于体内缺乏()。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.乳糖酶
D.淀粉酶
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
2%
的考友选择了A选项
13%
的考友选择了B选项
76%
的考友选择了C选项
9%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
按照炊具卫生要求,食品机械外表面必须()。A.用洗涤液洗刷.擦拭干浄.B.用酒精
设计套餐菜单,要考虑烹调的可操作性.厨房的()及原材料的市场供应情况。A.卫生情
设计套餐菜单,要明确就餐者的年龄.喜好.职业特点及相应的()A.菜肴标准B.富裕
广东人饮食讲究清喜食各种禽.肉.鱼.虾.生猛海鲜,()的食用量低是一大优点和特色
两广地区食盐摄入量在全国相比而言()。A.最低B.属于适中C.较低D.较高
西北地区蔬菜摄入量相对()。A.较低B.较高C.比较适中D.最高