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【单选题】

油脂是（）和脂肪酸结合形成的甘油酯。
A.脂质
B.甘油
C.类脂
D.脂肪酸

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

13%的考友选择了A选项

76%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

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两广地区食盐摄入量在全国相比而言（）。A.最低B.属于适中C.较低D.较高西北地区蔬菜摄入量相对（）。A.较低B.较高C.比较适中D.最高（）是最经济的能量来源。A.蔬菜水果类B.粮谷类C.油脂类D.畜禽类有些人喝完牛奶后会发生胀气.腹泻，是由于体内缺乏（）。A.蛋白酶B.脂肪酶C.乳人体需要的能量，来自食物中的碳水化合物.脂类.蛋白质，因此这三大营养素被称为（）必需脂肪酸的最好食物来源是（）A.牛油B.植物油（除椰子油外）C.猪油D.奶油