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【单选题】

核桃富含脂肪，其主要成分为油酸.亚油酸.（）。
A.EPA
B.DHA
C.花生四烯酸
D.亚麻酸

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

69%的考友选择了D选项

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必需脂肪酸的最好食物来源是（）A.牛油B.植物油（除椰子油外）C.猪油D.奶油膳食配餐应考虑的基本原则为（）A.品种豪华原则B.经费节俭原则C.膳食平衡原则D油脂是（）和脂肪酸结合形成的甘油酯。A.脂质B.甘油C.类脂D.脂肪酸神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源与能量代谢有关的维生素是（）A.维生素EB.维生素DC.维生素B2D.维生素C所含必需氨基酸种类齐全，但氨基酸数量不足，比例不适当，这样的蛋白质称为（）。A.