试题查看
首页
>
餐饮服务人员
> 试题查看
【单选题】
鹌鹑蛋中尤以()含量较高,居禽类之首。
A.硫胺素
B.核黄素
C.维生素E
D.维生素D
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
14%
的考友选择了A选项
15%
的考友选择了B选项
6%
的考友选择了C选项
65%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
一日食谱一般要选择()粮谷类食物原料。A.1~2种B.1种C.2种以上D.2种
在营养食谱中,动物性蛋白质和大豆蛋白质应占总蛋白量的()。A.30%以上B.40
蔬菜中豌豆的()含量最丰富。A.碳水化合物B.胡萝卜素C.维生素ED.维生素C
双孢蘑菇的营养价值较高,含有丰富的维生素和矿物质,尤以()含量丰富。A.锌铁B.
鲈鱼因体色不同可以分为白鲈和()鲈A.青B.黑C.黄D.红
栉孔扇贝营养价值较高,除钙.磷外,还含有丰富的锌和()A.钾B.氨基酸C.铁D.