试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

干辣椒里所含的（），要超过其它蔬菜的6~10倍。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素E

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

2%的考友选择了A选项

83%的考友选择了B选项

9%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

慢性病的分类有多种方式，若按照病程可分（）.稳定期.复发期。A.反复期B.致命期奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油.牛奶.（）等。A.淀粉B.黄油C.蛋黄D.打起某类产品毛利额与售价的百分比叫（）。A.分类成本毛利率B.综合毛利率C.成本毛利大葱对（）.葡萄球菌有杀灭作用。A.乳酸菌B.沙门氏菌C.链球菌D.痢疾杆菌（）营养成分独特，除含有蛋白质，多种氨基酸，葡萄糖以及果糖外，还含葡配甘露聚糖。混合食物在胃中停留时间为（）A.2-3hB.3-4hC.4-5hD.6h