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【判断题】

不同的原料.不同的成形技巧都可以形成各不相同的面点品种。

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

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番茄含维生素C氧化酶较其他蔬菜多,烹调后维生素C有较多损失。对错蒙古族饮食方面,主要以奶.肉为主,少食米面及蔬菜。对错朝鲜族以大米为主食,爱吃辣椒.咸菜.泡菜.大酱。对错一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有唯一性。对错大豆中碳水化合物的含量为20%~30%,其组成比较复杂,多为纤维素和可溶性淀粉糖运动量等于运动强度与运动持续时间.运动频率的乘积。对错