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【判断题】

清香纯正，醇甜柔和的山西汾酒是米香型白酒的代表。
对
错

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成人全日能量供给量为体重与单位标准体重能量需要量的乘积。对错不同的原料.不同的成形技巧都可以形成各不相同的面点品种。对错白菜焯水后挤去汁，水溶性维生素损失达77%。对错烹调蔬菜时，应盖好锅盖，以保持蔬菜的绿色，减少营养成分的损失。对错酒饮料中酒精含量被称作“酒度”，%（m/m）表示的是容积百分比的酒度。对错酒提供的能量主要取决于酒所含乙醇的量。对错