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【判断题】

胡萝卜中含有高量的干扰素诱生剂,能够诱导.刺激细胞产生干扰素,促进机体增强抗病毒的能力和抑制癌细胞增殖的作用。
对
错

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

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产能系数是单位质量（每克）的某种生热营养素在体内代谢中所实际产生的能量。对错桃子中含有黄酮武,有扩张冠状动脉.增强血管流量.增强微血管韧性的效能。对错稻米.小麦不要研磨得太精,以免所含维生素.矿物质和膳食纤维流失。对错食物中毒指摄入了含有生物性.化学性有毒有害物质的食品所出现的非传染性急性.亚急性因为上浆挂糊,大火快炒,肉类外部的蛋白质迅速凝固,保护了内部营养素不会外溢损失。朝鲜族人喜食狗肉.也吃猪肉.牛肉.羊肉，不吃鸭肉.鹅肉和和油腻的食物。对错