试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

广府人既继承了中原饮食文化的传统,选料及风味都(),从而形成了菜式繁多.烹调艺巧.质优味美的风味特色。
A.品质最好
B.博采外来
C.不时不食
D.鲜嫩为主

查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

21%的考友选择了A选项

67%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

香蕉生食.熟食均可。生食治小儿营养不良性腹泻,熟食止渴除烦。对错()糖尿病患者应当忌食黄豆。A.正确B.错误库房存放的物品离地离墙()cm,分区分架摆放.先进先出.标识清晰.定期清理。A.“饮早茶”是广府人的饮食习惯,相当于现代人吃()的生活方式。A.吃早餐B.吃午饭()全谷制成的食品是维生素c的主要来源。A.正确B.错误广府菜的渊源来自古代岭南地区的南越族人,形成于秦汉至隋唐时代的()。A.汉秦融合