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【单选题】
餐饮单位可以采购的原料是()。
A.散装蘑菇
B.苦杏仁
C.干黄花菜
D.变绿马铃薯
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
15%
的考友选择了A选项
30%
的考友选择了B选项
52%
的考友选择了C选项
3%
的考友选择了D选项
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