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【单选题】

过于追求食品的鲜嫩口感,可能导致（）。
A.烹调过程交叉污染
B.食物未烧熟煮透
C.贮藏过程出现污染
D.备餐过程出现污染

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

19%的考友选择了A选项

76%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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