试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

利用化学方法来杀死或抑制有害微生物的增殖,从而抑制或延缓食品腐败的物质,称为（）。
A.防腐剂
B.乳化剂
C.增稠剂
D.膨松剂

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

76%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题