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【判断题】

可通过盐渍.糖渍或真空包装等方法延长食品保存时间。
对
错

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0%的考友选择了C选项

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建议餐饮单位以（）作为危险温度带。A.0℃-60℃B.20—50℃C.5℃~60生.熟食品盛放容器（）有明显的标识以免混用。A.需要B.不需要C.不一定D.以上食物中毒的特征描述不正确的是（）。A.发病急,在1—2天内出现症状B.人与人之间广府人注重食物科学搭配,同时对美食的品种也是要追求繁多,茶点心品种就有几大类,以低温可以杀灭微生物,所以冰箱可用于保鲜食品。对错发生食物中毒,首要任务是总结教训,加强管理。对错
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