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【单选题】

滑蛋炒肉片属于（）炒法。
A.拉油炒法
B.软炒法
C.熟炒法
D.生炒法

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

6%的考友选择了A选项

74%的考友选择了B选项

9%的考友选择了C选项

11%的考友选择了D选项

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