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【单选题】

烤麸属于下面哪一类()。
A.米粉
B.米线
C.面筋
D.豆制品

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

3%的考友选择了A选项

17%的考友选择了B选项

76%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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